La Nature nous offre ce qu’elle veut bien nous donner, et nous la respectons en privilégiant la qualité des raisins à la quantité. Nos Champagnes parcellaires sont le fruit d’une vendange unique et ne sont donc pas forcément créé tous les ans.
LES SORANGES
45.00€
100% Meunier
Issu de la parcelle « Les Soranges » à Méry-Prémecy
Sol sablo-calcaire, exposition est
Plantée en Meunier depuis 1963
Parcelle en sélection massale
Champagne Millésimé – vendange 2020
Élevage en fût de chêne 11 mois
Pas de bâtonnage ni filtration
Passage au froid naturel
Vieillissement 36 mois en bouteille
Extra-Brut
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