MERY-PREMECY · 21 & 22 NOVEMBRE 2026
CAVES OUVERTES
SAMEDI 21 NOVEMBRE : 10h- 22h
DIMANCHE 22 NOVEMBRE : 10h – 18h
Les portes s'ouvrent. Les bulles se partagent. Deux jours pour se retrouver, découvrir nos Champagnes et les vins de nos vignerons invités, partager de bons produits et profiter d'un week-end placé sous le signe de la convivialité.
CAVES OUVERTES / Dégustations · Braséro · Concert live
LE GOÛT DU PARTAGE
Le programme du week-end
Le temps d’un week-end, nous vous ouvrons les portes de notre domaine à Méry-Prémecy pour un rendez-vous placé sous le signe de la convivialité et de la découverte. A nos côtés, des vignerons du Beaujolais et d’Auxerre ainsi qu’une productrice de spécialité du Périgord vous feront découvrir leurs terroirs, leur savoir-faire et leurs produits. Deux jours pour se retrouver, échanger avec des producteurs passionnés, découvrir de nouvelles saveurs et, tout simplement, prendre le temps de partager un bon moment.
RENCONTRES ET DEGUSTATION
Découvrez nos Champagnes, ainsi que les vins de nos vignerons invités, et prenez le temps d’échanger avec ceux qui les élaborent
NOUVEAUTE !
Cette année, nous prolongons le plaisir pour la soirée avec un concert live gratuit, un food-truck et la dégustation de Champagne et vins.
UN MOMENT CONVIVIAL
Retrouvez-nous autour du braséro le samedi et dimanche midi
RENCONTRES & DEGUSTATIONS
Champagne Bertrand Charton :
Nous traçons notre propre chemin, entre vignes familiales et nouvelles cuvées. Un Champagne qui évolue avec nous, avec l’envie de révéler, cuvée après cuvée, un terroir jusqu’alors resté dans l’ombre : celui de Méry-Prémecy.
Domaine Julien Xavier :
Des côteaux de l’Auxerrois aux terrois de Chablis, Xavier et son fils Thomas façonnent des vins de Bourgogne qui révèlent toute la richesse de leurs terroirs.
Domaine Armand et Richard Chatelet :
Du Morgon au Beaujolais, le domaine Chatelet explore les multiples visages du Gamay. Des vins de caractère, entre fruit, profondeur et finesse, à découvrir au fil des cuvées.
Douceurs Paysannes :
Comme chaque année, les saveurs du Périgord s’invitent en Champagne pour partager un peu de leur terroir et de leur gourmandise.
UN MOMENT CONVIVAL
LE BRASERO
uniquement le samedi et dimanche midi
Profitez de votre visite pour partager un déjeuner convivial autour du Braséro.
Menu unique à 12€par personne
- Menu à venir….
Café offert
La réservation est vivement conseillée
LA NOCTURNE
uniquement le samedi soir
Les bulles continuent après la tombée de la nuit !
Quand la nuit s’installe, les Caves Ouvertes prennent une autre ambiance. On prolonge le plaisir, on se retrouve autour d’un verre, on partage un bon repas et on profite de la musique en direct.
Pour cette première nocturne, nous vous donnons rendez-vous pour une soirée comme on les aime : simple, vivante et chaleureuse, entre champagne, musique et gourmandise.
Laissez vous porter…. un verre de Champagne, accompagné d’un burger-frite, le concert en fond et le plaisir de se retrouver en famille, entre amis ou en amoureux ! Venez comme vous êtes : on s’occupe du reste !
ALICE DRISSI EN CONCERT !
Pour notre première nocturne, nous sommes ravis d’accueillir Alice Drissi, chanteuse et compositrice rémoise, qui viendra partager son univers pop-folk.
Accompagné de sa guitare, Alice même une voix puissante à des textes personnels et sensibles, pour une musique authentique qui invite à prendre le temps d’écouter et de se laisser porter.
Une belle occasion de découvrir une artiste locale tout en profitant d’une coupe de Champagne !
Le concert est gratuit mais les places sont limitées : pensez à reserver la vôtre !
La Bougeotte passe à table !
Samedi soir, La Bougeotte sera de la partie pour régaler les plus gourmands avec son menu burger-frites !
PREPARER VOTRE VISITE
On se retrouve au domaine ?
Quand venir ?
Samedi 21 Novembre de 10h à 22h
Dimanche 22 Novembre de 10h à 18h
Le Braséro vous attend les deux midis
Le concert et le food-truck sont prévus le samedi soir
Où se déroule le week-end ?
Directement chez nous, au Champagne Bertrand Charton, 3 rue des Côteaux, 51390 Méry-Prémecy (5min de Gueux, 10min de Ikea Thillois)
Faut-il réserver ?
L’accès aux Caves Ouvertes est libre et sans réservation : vous pouvez venir nous retrouver tout au long du week-end, quand vous le souhaitez !
Le concert est gratuit.
La réservation est toutefois vivement conseillée pour le déjeuner autour du Braséro, ainsi que pour la soirée di samedi avec concert et food-truck, afin que nous puissions vous accueillir dans les meilleures conditions.
Même sans réservation, vous êtes bien sûr les bienvenus pour profiter de l’évènement et partager ce moment avec nous !
Besoin de renseignements ?
Si vous avez la moindre question, n’hésitez pas à nous contacter :
- par mail : champagnebertrandcharton@gmail.com
- par téléphone : 03.26.03.67.66